【管理栄養士のレシピ】じゃがいものそぼろ煮

材料（1人分）（中鉢）

• じゃがいも　　80ｇ
• 鶏ひき肉　　25ｇ
• グリンピース（冷凍）　　2ｇ
• しょうゆ　　6ｇ
• 砂糖　　3ｇ
• 料理酒　　2ｇ
• みりん　　2ｇ
• しょうが　　1.5ｇ

（作り方）

1. じゃがいもは乱切りにする。
2. しょうがはすりおろす。
3. 鍋に、しょうが、鶏ひき肉、じゃがいもを入れ、浸るくらいの水、しょうゆ、砂糖、酒、みりんで味付けをして具が柔らかくなるまで煮る。
4. 具が柔らかくなったらグリンピースを入れてひと煮たちしたら出来上がり。

中鉢の量です。

じゃがいものゴロゴロ感が存在感がありますね。食べると柔らかいので何口でもいけちゃいます！

しょうがも効いて体も温まりますよ！