【管理栄養士お手製】小松菜のごま辛し和え

材料（1人分）（小鉢）

• 小松菜　　40ｇ
• にんじん　　5ｇ
• すりごま　　2ｇ
• 辛子　　0.1ｇ
• しょうゆ　　3ｇ
• 酢　　1.5ｇ
• 砂糖　1ｇ

（作り方）

1. 小松菜は食べやすい長さにざく切りし、ゆでる。
2. にんじんは千切りにしてゆでる。
3. ボールに、１，２、調味料を入れて和える。

小鉢の量です。

辛子が良いアクセントになります。

子ども用は辛子なしで。ごく少量にすれば子どもも食べられますよ！

新しい味の挑戦！子供の反応を見るのも楽しいですよ♪