材料(1人分)(中鉢)
- じゃがいも 50g
- きゅうり 25g
- にんじん 7g
- プロセスチーズ 6g
- マヨネーズ 10g
- 塩 0.1g
- こしょう 0.01g
- マヨネーズ 10g
- 酢 0.5g
- 砂糖 0.3g
(作り方)
- じゃがいも、にんじんはサイコロに切り、ゆでる。
- きゅうりはサイコロに切る。
- チーズもサイコロに切る。
- ボールに1~3、マヨネーズ、酢、砂糖、塩、こしょうをして混ぜ合わせる。
中鉢の量です。
マセドアンとは、フランス語で「さいの目切り」という意味です。
すべての具をサイコロ状に切ってマヨネーズで和えています。
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