【管理栄養士のレシピ】白菜のドレッシング和え ホームページ子ども食 料理病気話題その他 食 料理 2020.05.11 材料(1人分)(小鉢) 白菜 30gみかん(缶詰) 7gパセリ粉 0.1gサラダ油 5g酢 4g塩 0.1gしょうゆ 2g砂糖 1g (作り方) 白菜は短冊切りにする。みかんはざるにあげて水気をきる。サラダ油、酢、塩、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。ボウルに白菜、みかん、パセリ粉を入れ、3のドレッシングで和える。 小鉢の量です。 みかんは生のみかんでも良いですよ! 今回は頂き物のみかんがあったので生のみかんを皮をむいて使いました。
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