食　料理

材料（1人分）（主菜） 冷凍ぎょうざ　　3～５個玉ねぎ　　30ｇにんじん　　5ｇほうれん草　　10ｇ料理酒　　1ｇしょうゆ　　2ｇ中華だし　　1ｇ （作り方） 玉ねぎはくし形に切る。にんじんは短冊に切る。ほうれん...

材料（1人分）（中鉢） 大根　　100ｇ豚肉　　35ｇしょうが　　1ｇしょうゆ　　5ｇ砂糖　　3ｇ料理酒　　2ｇみりん　　2ｇサラダ油　　1ｇ （作り方） 大根は乱切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。しょう...

材料（1人分）（中鉢） 大根　　35ｇキャベツ　　20ｇきゅうり　　25ｇにんじん　　10ｇしょうが　　0.5ｇらっきょ酢　　7ｇうすくちしょうゆ　　3ｇ （作り方） 大根は短冊に切って少しゆでる。キャベツは細切...

材料（1人分）（中鉢） キャベツ　　60ｇにんじん　　3ｇきゅうり　　20ｇすりごま　　4ｇマヨネーズ　　10ｇ砂糖　　1ｇ塩　　0.1ｇ （作り方） キャベツは短冊に切って塩をして絞る。にんじんは短冊に切ってゆ...

材料（1人分）（小鉢） オクラ　　25ｇ削り節　　0.2ｇしょうゆ　　1ｇ砂糖　1.5ｇ （作り方） オクラは塩をして板ずりし、ゆでる。1を輪切りにする。しょうゆ、砂糖、かつお節で和える。 小鉢の量...

材料（1人分）（中鉢） マカロニ　　8ｇキャベツ　　15ｇ玉ねぎ　　15ｇにんじん　　5ｇきゅうり　　10ｇかにかま　　10ｇマヨネーズ　　15ｇ酢　　2ｇ砂糖　　1ｇ塩　　0.1ｇこしょう　　0.01ｇ （作り方） ...

材料（1人分）（中鉢） シーチキン　　10ｇキャベツ　　15ｇきゅうり　　20ｇ玉ねぎ　　10ｇにんじん　　5ｇマヨネーズ　10ｇ酢　　1ｇ砂糖　　0.3ｇ塩　　0.1ｇこしょう　　0.01ｇ （作り方） シーチ...

材料（1人分）（中鉢） 大根　　50ｇにんじん　　15ｇほんしめじ　　20ｇいんげん（冷凍）　　10ｇすりごま　　2ｇ　料理酒　　7ｇみりん　　7ｇしょうゆ　　3ｇ砂糖　　2.5ｇ塩　　0.1ｇ水　　50ｇ （作り方）...

材料（1人分）（小鉢） 干しひじき　　2ｇ水煮大豆　　15ｇしょうゆ　　3ｇ砂糖　　1.5ｇ料理酒　　2ｇみりん　　1ｇ （作り方） 鍋に、干しひじき、大豆、水、酒、しょうゆ、砂糖、みりんを入れて煮る。 ...

材料（1人分）（中鉢）　 切り干し大根　　8ｇにんじん　　10ｇさつま揚げ　　10ｇしょうゆ　　7ｇ砂糖　　3ｇ料理酒　3ｇみりん　3ｇ （作り方） にんじんは拍子切りにする。さつま揚げは短冊に切る。鍋に、１，２...