食 料理 【管理栄養士のレシピ】冷やしごまダレうどん
材料（1人分）（主食）
うどん（冷凍） 200ｇ油揚げ 10ｇトマト 50ｇみょうが 5ｇねぎ 3ｇ青しそ 1ｇみりん 15ｇしょうゆ 10ｇだし汁 100ｇねりごま 10ｇすりごま 5ｇ砂糖 7ｇ
...
食 料理
食 料理 
食 料理 【管理栄養士のレシピ】いんげんの辛味炒め
材料（1人分）（中鉢）
いんげん（冷凍） 45ｇ豚肉 30ｇしいたけ 7.5ｇパプリカ 5ｇ豆板醤 1ｇ生姜 1ｇサラダ油 2ｇ砂糖 0.7ｇしょうゆ 2ｇオイスターソース 2ｇ片栗粉 0.4ｇごま油 1ｇ
...
食 料理 【管理栄養士のレシピ】きゅうりとみょうがの白和え
材料（1人分）（小鉢）
木綿豆腐 30ｇきゅうり 20ｇみょうが 5ｇすりごま 1.5ｇ米味噌 5ｇ砂糖 2ｇしょうゆ 1ｇ料理酒 1ｇ
（作り方）
豆腐はよく水気を切っておく。きゅうりは輪切りに...
食 料理 【管理栄養士のレシピ】おかかチャーハン
材料（1人分）（主食）
ごはん 150ｇ卵 50ｇロースハム 40ｇねぎ 20ｇしょうゆ 6ｇ塩 0.1ｇこしょう 0.01ｇマーガリン 1ｇきざみがつお 3ｇ
（作り方）
ロースハムは短冊に切...
食 料理 【管理栄養士のレシピ】沢煮椀
材料（1人分）（汁物）
豚肉 10ｇにんじん 6ｇきぬさや（冷凍） 4ｇえのきたけ 8ｇごぼう 8ｇサラダ油 1ｇだし汁 180ｇ料理酒 7ｇしょうゆ 1.5ｇ塩 0.5ｇ
（作り方）
豚肉は...
食 料理 【管理栄養士のレシピ】バジリコ風スパゲッティー
材料（1人分）（主食）
スパゲティー（乾燥） 55ｇ玉ねぎ 15ｇにんじん 4ｇ青しそ 2ｇロースハム 10ｇサラダ油 1ｇマーガリン 2ｇ塩 0.1ｇこしょう 0.01ｇコンソメ 1ｇ
（作り方...
食 料理 【管理栄養士のレシピ】春雨の生姜ドレッシング
材料（1人分）（中鉢）
はるさめ 6ｇしいたけ 9ｇきゅうり 20ｇトマト 15ｇ焼き豚 10ｇ生姜 1ｇしょうゆ 4ｇ酢 4ｇサラダ油 4ｇ砂糖 0.5ｇ塩 0.1ｇこしょう 0.01ｇ
（作...
食 料理 【管理栄養士のレシピ】五目チャーハン
材料（1人分）（主食）
ごはん 120ｇ焼き豚 10ｇ根深ねぎ 10ｇザーサイ 5ｇ干ししいたけ 1ｇむきえび 25ｇねぎ 2ｇ卵 15ｇサラダ油 3ｇ中華あじ 1.5ｇ塩 0.3ｇこしょう 0.01ｇ
...
食 料理 【管理栄養士のレシピ】鶏肉の和風ピカタ
材料（1人分）（主菜）
鶏もも肉 70ｇ塩 0.1ｇこしょう 0.01ｇ卵 20ｇしいたけ 5ｇねぎ 3ｇピーマン 5ｇロースハム 5ｇしょうが 1ｇ薄力粉 5ｇサラダ油 3ｇ
（作り方）
...
食 料理 【管理栄養士のレシピ】豚肉のホイル焼き
材料（1人分）（主菜）
豚ロース肉 60ｇ塩 0.1ｇこしょう 0.01ｇマーガリン 3ｇレモン 10ｇ玉ねぎ 40ｇはるさめ 5ｇえのきたけ 20ｇねぎ 2g料理酒 8ｇポン酢 10ｇ
（作り方...