2020-05

材料（1人分）（主菜） 青魚　　70ｇにんにく　　1ｇ塩　　0.1ｇこしょう　　0.01ｇパン粉　　7ｇパセリ粉　　1ｇオリーブオイル　　10ｇ （作り方） にんにくは皮をむいてすりおろす。パン粉にパセリ粉を混ぜ...

材料（1人分）（中鉢） れんこん　　10ｇごぼう　　10ｇ水菜　　20ｇ大根　　30ｇオリーブオイル　　4ｇポン酢　　4ｇ塩　　0.1ｇ （作り方） れんこんは皮をむいて半月切りにしてゆでる。ごぼうはよく洗い、さ...

材料（1人分）（中鉢） 牛もも肉　　30ｇしょうゆ　　1ｇ料理酒　　1ｇ玉ねぎ　　75ｇ卵　　5ｇサラダ油　　1ｇしょうゆ　　4ｇ料理酒　　2ｇ砂糖　　0.5ｇ水　　5ｇこしょう　　0.01ｇ （作り方） 牛肉は...

材料（1人分）（中鉢） 大根　　85ｇロースハム　　8ｇマヨネーズ　　15ｇとろろ昆布　　1ｇこしょう　　0.01ｇ （作り方） 大根はいちょう切りにして茹でる。ロースハムはいちょう切りにする。フライパンにマヨネ...

材料（1人分）（主菜） 合いびき肉 25gじゃがいも 85g玉ねぎ 25g塩 0.1gこしょう 0.01g薄力粉 5g卵（水） ...

材料（1人分）（主菜） さつまいも　　50ｇ合いびき肉　　10ｇ玉ねぎ　　15ｇ塩　　0.1ｇこしょう　　0.01ｇ薄力粉　　5g卵（水）　　8ｇパン粉　　5ｇサラダ油　　7ｇ中濃ソース　　10ｇマヨネーズ　　5ｇ （...

材料（1人分）（主菜） 合いびき肉　　10ｇかぼちゃ　　　85ｇ玉ねぎ　　　　15ｇ塩　　　　 　0.1ｇこしょう 　　0.01ｇ薄力粉 　　5g卵（水） 　　8ｇパン粉　 　5ｇサラダ油...

今日は、何しようかな～？ 自粛生活も長くなりなってきましたが、子ども達はなかなか外に出せない、出れない状況下で、なにか退屈せず、毎日を楽しく過ごしてほしい…と思いながら、少し前から主人と相談して決めていました。 今日は...

材料（1人分）（中鉢） 里芋（冷凍）　80ｇだし汁　　40ｇ麦みそ　　6ｇ　　料理酒　　2ｇ砂糖　　2ｇ塩　　0.1ｇ （作り方） 鍋に里芋、だし汁、酒、砂糖、塩、麦みそを入れて煮る。 中鉢の量です...

材料（1人分）（中鉢） ほうれん草　　85ｇレモン汁　　5ｇすりごま　　2ｇしょうゆ　　3ｇ砂糖　　2ｇ酢　　2ｇごま油　　1ｇ （作り方） ほうれん草は食べやすい長さにざく切りにしてゆでる。ボールに調味料全部と...