2020-05

材料（1人分）（中鉢） きゅうり　　25ｇにんじん　　3ｇオクラ（冷凍）　15ｇかにかま　　3ｇ酢　　4ｇしょうゆ　　3ｇ砂糖　　2ｇ （作り方） きゅうりは輪切りにして塩をしてしぼる。にんじんはせん切りにしてゆ...

材料（1人分）（中鉢） ほうれん草　　85ｇレモン汁　　5ｇすりごま　　2ｇしょうゆ　　3ｇ砂糖　　3ｇ酢　　2ｇごま油　　1ｇ （作り方） ほうれん草は食べやすい長さに切り、さっとゆでる。ボウルに１とレモン汁、...

材料（1人分）（小鉢） はす（水煮）　　25ｇきゅうり　　10ｇにんじん　　5ｇしょうが　　0.5ｇ塩　　0.1ｇ砂糖　　3ｇ酢　　5ｇ （作り方） はすはスライスする。きゅうりは輪切りで塩をして絞る。にんじんは...

材料（1人分）（中鉢） 焼き麩　　2ｇきゅうり　　45ｇかまぼこ　　10ｇらっきょ酢　　4ｇしょうゆ　　1.5ｇ塩　　0.1ｇ （作り方） 麩は水で戻しておく。きゅうりは輪切りにして塩をして絞る。かまぼこは薄切り...

材料（1人分）（主菜） 魚　　70ｇ塩　　0.1ｇこしょう　　0.01ｇ薄力粉　　5ｇマーガリン　　5ｇ 【ラビゴットソース】 玉ねぎ　　10ｇきゅうり　　20ｇパプリカ　　10ｇトマト　　10ｇオリーブオイル　　8ｇ酢...

材料（1人分）（小鉢） かぼちゃ　　45ｇ牛乳　　10ｇ塩　　0.1ｇ砂糖　　1ｇ （作り方） かぼちゃは種を取り、皮つきのまま乱切りにし、柔らかくなるまでゆでる。１に牛乳、塩、砂糖を入れ、さらに味が染みるまで煮...

材料（1人分）（中鉢） 乾燥ひじき　　4ｇ豆苗　　5ｇえのきたけ　　20ｇ油揚げ　　5ｇ干しえび　　1ｇごま油　　1ｇ水　　50ｇしょうゆ　　3ｇ酢　　3ｇみりん　　3ｇ唐辛子　　0.01ｇ （作り方） 豆苗は食...

材料（1人分）（小鉢） キャベツ　　40ｇ油揚げ　　5ｇしょうゆ　　1g　　砂糖　　0.5ｇ酢　　1ｇ辛子　　0.2ｇ （作り方） キャベツは細切りする。油揚げは短冊に切る。鍋に1，2を入れさっとゆでる。ざるにあ...

こんにちは！ととと　です^^ みなさん！写真整理してますか？ 私は、定期的にすべて写真を印刷してフォトブックを自前で作ってます^^ が、そんな人はきっとまれだと思います！（数日間、徹夜ですけど・・・） スマホの中に...

今日はいつもお世話になっているおばちゃんの誕生日です。 子ども達はおばちゃんのことを「おば」と呼んで親しみを持っていますが、いつになっても「おば」には違和感しかありません…苦笑 と、今日は何にしようか？ ケーキも...