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食 料理

【管理栄養士お手製】洋風白和え

材料(1人分)(中鉢) ほうれん草  30gしょうゆ  1gロースハム  10g玉ねぎ  15g木綿豆腐  65g酢  3g砂糖  2gマヨネーズ  10gすりごま  2g (作り方) ほうれん草はざく切りにし、...
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【管理栄養士お手製】鮭のとろろ焼き

材料(1人分)(主菜) 鮭  60gしょうが  2gマーガリン(サラダ油)  2gしいたけ  6gえのきたけ  20gたまねぎ  50g長芋  40gマヨネーズ  15gしょうゆ  3gからし  0.1g (作り方) ...
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【管理栄養士お手製】かぼちゃのミートソースグラタン

材料(1人分)(主菜) かぼちゃ  70g牛乳(水)  10g合いびき肉  20g玉ねぎ  20gサラダ油  0.5gケチャップ  15gトマトソース  8gしょうゆ  1.5gコンソメ  1g水  10g 粉チーズ  3g ...
ブログのこと

【ブログ】開設3か月の現在地~これまでのPV数などまとめ~

こんにちは! ととと です^^ 「とととの日常」ブログを始めて3ヶ月が経過しました^^ 今月も育休中ということもあって安定して記事をアップすることができました! 現在までにこの記事を含めて191記事をアップしましたが、 ...
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【管理栄養士お手製】キャベツと豚肉の蒸し物

材料(1人分)(中鉢) キャベツ  70g豚肉  30g  ほんしめじ  15gえのきたけ  15g塩  0.1gこしょう  0.01gサラダ油  1gポン酢  25g (作り方) キャベツはざく切りにする。豚肉...
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【管理栄養士お手製】小松菜と切り干し大根の辛し和え

材料(1人分)(小鉢) 小松菜  25g切り干し大根  2gすりごま  4.5gしょうゆ  3g砂糖  0.5g (作り方) 切り干し大根はゆでながら戻す。小松菜はざく切りする。ボールに1、2、すりごま、しょうゆ...
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【管理栄養士お手製】オクラの梅かつお和え

材料(1人分)(小鉢) オクラ  25g梅干し  5g削り節  0.2g料理酒  2gみりん  2gしょうゆ  1g砂糖 1.5g (作り方) オクラは塩をして板ずりし、ゆでる。1を輪切りする。梅干しは種をとり、...
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【管理栄養士お手製】ほうれん草としいたけのごま和え

材料(1人分)(小鉢) ほうれん草  30gしいたけ  10gすりごま  1g砂糖  1gしょうゆ  2g (作り方) ほうれん草はざく切りにして茹でる。しいたけは千切りする。ボールに1,2と砂糖、すりごま、しょ...
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【管理栄養士お手製】かぼちゃの煮物

材料(1人分)(中鉢) かぼちゃ  50gにぼし(だし用)  1gしょうゆ  3g砂糖  1.5g料理酒  2gみりん  1g (作り方) かぼちゃは角切りにする。鍋に1、水、煮干し、しょうゆ、酒、砂糖、みりんを...
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【管理栄養士お手製】オクラのかか炒め

材料(1人分)(小鉢) オクラ  30gきざみがつお  0.5gしょうゆ  2g料理酒  1gサラダ油  0.5g (作り方) オクラは塩をして板ずりし茹でる。1を輪切りする。フライパンに油をしき、2、酒、しょう...
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