材料（1人分）（小鉢） トマト　　50ｇみつば　　5ｇしょうゆ　　2ｇすりごま　　1ｇしょうが　　1ｇごま油　　1ｇ （作り方） トマトはサイコロ状に切る。みつばはざく切りにしてさっと湯通しする。しょうがはみじん...

材料（1人分）（小鉢） 長芋　　40ｇみつば　　3ｇロースハム　　3ｇ酢　　2ｇしょうゆ　　1ｇ砂糖　　0.5ｇ辛子　　0.2ｇ （作り方） 長芋は棒状に切る。みつばはざく切りにする。ロースハムは千切りにする。ボ...

材料（1人分）（主菜） 卵　　55ｇ鶏ひき肉　　15ｇじゃがいも　　30ｇ玉ねぎ　　30ｇサラダ油　　2ｇ塩　　0.3ｇ （作り方） じゃがいもはサイコロに切る。玉ねぎは粗みじんに切る。フライパンに油をしき、鶏ひ...

材料（1人分）（中鉢） 豚肉　　20ｇ茄子　　60ｇいんげん（冷凍）　　10ｇ梅干し　　3ｇはちみつ　　1ｇしょうゆ　　1ｇごま油　　1ｇ米みそ　　1.5ｇきざみかつお　　0.1ｇ料理酒　　5ｇ （作り方） 豚肉...

材料（1人分）（主食） スパゲティー（乾燥）　　50ｇシーチキン　　20ｇ玉ねぎ　　20ｇほうれん草　　30ｇまいたけ　　30ｇ塩　　0.1ｇこしょう　　0.01ｇコンソメ　　1ｇサラダ油　　3ｇ （作り方） ス...

材料（1人分）（小鉢） オクラ（冷凍）　　25ｇシーチキン　　6ｇ玉ねぎ　　3ｇマスタード　　0.2ｇだし　　3.5ｇしょうゆ　　1ｇ （作り方） オクラはさっと湯通しする。シーチキンは油を切る。玉ねぎはスライス...

材料（1人分）（小鉢） 長芋　　25ｇオクラ　　15ｇ梅干し　　2.5ｇ削り節　　0.5ｇ酢　　1ｇ砂糖　　0.5ｇ （作り方） 長芋は棒状に切る。オクラは塩をして板ずりし、ゆでてから、小口切りにする。梅干しは種...

材料（1人分）（中鉢） 豚肉　　20ｇ茄子　　70ｇ枝豆（冷凍）　　10ｇ根深ねぎ　　3ｇしょうが　　0.5ｇにんにく　　0.1ｇしょうゆ　　7ｇ料理酒　　3ｇ砂糖　　0.7ｇサラダ油　　4ｇ （作り方） 豚肉は...

材料（1人分）（中鉢） 鶏もも肉　　40ｇ小松菜　　80ｇサラダ油　　3ｇしょうが　　1ｇオイスターソース　　3ｇ豆板醤　　0.5ｇしょうゆ　　1ｇ料理酒　　1.5ｇ （作り方） 鶏肉は一口大に切る。小松菜は3㎝...

材料（1人分）（中鉢） カリフラワー　　35ｇえのきたけ　　30ｇ生わかめ　　4ｇ淡色辛みそ　　15ｇ辛子　　0.4ｇ砂糖　　2ｇ酢　　　5ｇ料理酒　　2ｇみりん　　1ｇ （作り方） カリフラワーは小房に分けてゆ...