食　料理

材料（1人分）（中鉢） キャベツ　　25ｇきゅうり　　20ｇりんご　　20ｇみかん缶詰　　15ｇにんじん　　5ｇロースハム　　10ｇマヨネーズ　　10ｇサラダ油　　2ｇ砂糖　　2ｇ酢　　2ｇ塩　　0.1ｇこしょう　　0.01ｇ ...

材料（1人分）（中鉢） 豚ロース肉　　25ｇ水煮大豆　　30ｇにんじん　　25ｇいんげん　　15ｇしょうが　　0.5ｇ水　　50ｇ料理酒　　3ｇ　　砂糖　　2ｇみりん　　2ｇしょうゆ　　5ｇ塩　　0.1ｇ （作り方） ...

材料（1人分）（主菜） 豚肉　　30ｇキャベツ　　35ｇ玉ねぎ　　25ｇチンゲン菜　　30ｇにんじん　　10ｇオイスターソース　　2ｇ料理酒　　3ｇ塩　　0.1ｇサラダ油　　2ｇ （作り方） 豚肉は食べやすい大き...

材料（1人分）（中鉢） きゅうり　　50ｇたまねぎ　　25ｇかにかま　　10ｇごま油　　2ｇ砂糖　　2ｇしょうゆ　　3ｇ酢　　1ｇ （作り方） きゅうりは斜め切りにし、塩をして絞る。玉ねぎはスライスし、水にさらし...

材料（1人分）（中鉢） いんげん（冷凍）　　50ｇさつま揚げ　　10ｇしょうゆ　　5ｇ砂糖　　3ｇ料理酒　　2ｇみりん　　2ｇ （作り方） いんげんは食べやすい長さに切る。さつま揚げは短冊に切る。鍋に、1，2と調...

材料（1人分）（小鉢） かぼちゃ　　25ｇとうがらし　　0.1ｇ砂糖　　2ｇしょうゆ　　3ｇみりん　　2ｇごま油　　0.5ｇ （作り方） かぼちゃは棒状に切る。フライパンに油をしき、1を炒める。しょうゆ、みりん、...

材料（1人分）（小鉢） 小松菜　　40ｇにんじん　　5ｇすりごま　　2ｇ辛子　　0.1ｇしょうゆ　　3ｇ酢　　1.5ｇ砂糖　1ｇ （作り方） 小松菜は食べやすい長さにざく切りし、ゆでる。にんじんは千切りにしてゆで...

材料（1人分）（主菜） 合いびき肉　　30ｇ木綿豆腐　　　30ｇ玉ねぎ　　20ｇにんじん　　5ｇピーマン　　5ｇサラダ油　　1ｇ塩　　0.1ｇこしょう　　0.01ｇパン粉　　6ｇサラダ油　　1ｇほんしめじ　　10ｇケチャップ　　10...

材料（1人分）（主菜） 卵　　50ｇむきえび（冷凍）　　20ｇ玉ねぎ　　40ｇにんじん　　5ｇグリンピース（冷凍）　　3ｇしょうゆ　　5ｇ料理酒　　3ｇ （作り方） 卵は割りほぐす。むきえびは解凍し、片栗粉でよく...

材料（1人分）（中鉢） 鶏肉もも肉　　35ｇさといも（冷凍）　　80ｇいんげん（冷凍）　　10ｇサラダ油　　3ｇしょうが　　3ｇにんにく　　2ｇオイスターソース　　5ｇしょうゆ　　3ｇ料理酒　　2ｇみりん　　2ｇ砂糖　　1ｇ ...