こんにちは！ととと　です(>.<) 家に常備していた使い捨てマスクが・・・ そろそろヤバいです(>.<) 皆さんはマスク、大丈夫ですか？？ ということで、ととと　はキッチンペーパーで作ったり、 【参考記事】...

材料（1人分）（小鉢） 高野豆腐　　4ｇにんじん　　10ｇしょうゆ　　2ｇ料理酒　　2ｇみりん　　2ｇ砂糖　　1.5ｇ （作り方） 高野豆腐は熱湯につけて戻し、にんじんと同じ大きさにサイコロに切る。にんじんはサイ...

材料（1人分）（中鉢） はるさめ　　10ｇ大根　　45ｇ合いびき肉　　15ｇにら　　10ｇにんにく　　0.2ｇしょうが　　0.2ｇ豆板醤　　0.5ｇごま油　　1ｇ砂糖　　1ｇしょうゆ　　4ｇ鶏ガラだし　　0.5ｇ （作...

材料（1人分）（小鉢） チンゲン菜　　40ｇ油揚げ　　5ｇしいたけ　　5ｇにんじん　　5ｇからし　　0.2ｇ酢　　4ｇ砂糖　　2ｇ塩　　0.1ｇしょうゆ　1ｇ （作り方） チンゲン菜は食べやすい大きさにざく切りに...

材料（1人分）（小鉢） きゅうり　　40ｇにんじん　　5ｇかにかま　　5ｇ酢　　4ｇ砂糖　　1ｇしょうゆ　　2ｇ （作り方） きゅうりは輪切りにして塩をして絞る。にんじんは千切りにして、ゆでる。かにかまは食べやす...

材料（1人分）（主菜） 生揚げ　　100ｇ豚肉　　35ｇ根深ねぎ　　10ｇしいたけ　　10ｇしょうが　　2ｇサラダ油　　1ｇオイスターソース　　3ｇしょうゆ　　5ｇ料理酒　　5ｇ砂糖　　1ｇ水　　30ｇ鶏ガラだし　　1ｇ片栗粉　2ｇ...

材料（1人分）（中鉢） ほうれん草　　75ｇちりめん　　2ｇきざみのり　　0.1ｇしょうゆ　　4ｇ （作り方） ほうれん草は食べやすい大きさにざく切りして、ゆでる。ちりめんはさっと湯通しして炒る。ボールに1,2と...

材料（1人分）（主菜） 卵　　80ｇウインナー　　20ｇほうれん草　　25ｇ玉ねぎ　　10ｇサラダ油　　1ｇ塩　　0.1ｇこしょう　　0.01ｇサラダ油　　1ｇ （作り方） ウインナーは5等分に輪切りにする。ほう...

材料（1人分）（小鉢） 春菊　　40ｇえのきたけ　15ｇだし　　5ｇ料理酒　　1ｇしょうゆ　　2ｇ砂糖　1ｇ （作り方） 春菊は食べやすい長さにざく切りする。えのきたけは石づきを取り、3等分し、ほぐす。鍋に、1，...

材料（1人分）（中鉢） 長芋　　10ｇ油揚げ　100ｇだし　　20ｇ砂糖　3ｇしょうゆ　5ｇ （作り方） 長芋は拍子切りにする。油揚げは短冊に切る。鍋に、１，２と出し、しょうゆ、砂糖を入れて煮る。 ...