食 料理 【管理栄養士のレシピ】クレープ生地 材料(10枚分) 薄力粉 100g片栗粉 20g砂糖 10g塩 ひとつまみサラダ油 5g牛乳(水) 30g卵 2個 (作り方) 薄力粉、片栗粉、砂糖、塩を入れて、よく混ぜ合わせる。卵、サラダ油、牛乳を... 2020.05.06 食 料理
食 料理 【管理栄養士のレシピ】ぎょうざのから揚げ 材料(1人分)(主菜) 餃子の皮 25g豚ひき肉 30gにら 5gキャベツ 8gしょうが 2g根深ねぎ 5gサラダ油 5g (作り方) にら、キャベツ、しょうが、根深ねぎはフードプロセッサーでみじん... 2020.05.06 食 料理
食 料理 【管理栄養士のレシピ】羽根つき餃子 材料(1人分)(主菜) ぎょうざの皮 25g豚ひき肉 30gにら 5gキャベツ 10gしょうが 2g根深ねぎ 5gごま油 1g水 15g片栗粉 3g (作り方) にら、キャベツ、しょうが... 2020.05.06 食 料理
食 料理 【管理栄養士のレシピ】厚揚げのカレースープ 材料(1人分)(主菜) 生揚げ 75g玉ねぎ 30g豚肉 30gしめじ 20gにんじん 10gじゃがいも 40gトマト 25gサラダ油 2gカレー粉 1.5g塩 0.5gコンソメ 1.5g水 75gしょうゆ ... 2020.05.06 食 料理
食 料理 【管理栄養士のレシピ】白菜の酢の物 材料(1人分)(小鉢) 白菜 45gきゅうり 10g紅しょうが 2g削り節 0.5gらっきょ酢 3.5g (作り方) 白菜は食べやすい長さにざく切りにして、さっとゆでる。きゅうりは輪切りにして塩をして絞る... 2020.05.06 食 料理
食 料理 【管理栄養士のレシピ】ピーマンのごま炒め 材料(1人分)(小鉢) ピーマン 25gすりごま 2g料理酒 2g塩 0.2gサラダ油 0.5g (作り方) ピーマンは細切りにする。フライパンに油をしき、ピーマンを炒める。酒、塩をして、さらに炒める。... 2020.05.06 食 料理
食 料理 【管理栄養士のレシピ】きゅうりとオクラの酢の物 材料(1人分)(中鉢) きゅうり 25gにんじん 3gオクラ(冷凍) 15gかにかま 3g酢 4gしょうゆ 3g砂糖 2g (作り方) きゅうりは輪切りにして塩をしてしぼる。にんじんはせん切りにしてゆ... 2020.05.06 食 料理
食 料理 【管理栄養士のレシピ】ほうれん草の中華和え 材料(1人分)(中鉢) ほうれん草 85gレモン汁 5gすりごま 2gしょうゆ 3g砂糖 3g酢 2gごま油 1g (作り方) ほうれん草は食べやすい長さに切り、さっとゆでる。ボウルに1とレモン汁、... 2020.05.06 食 料理
食 料理 【管理栄養士のレシピ】はすの酢の物 材料(1人分)(小鉢) はす(水煮) 25gきゅうり 10gにんじん 5gしょうが 0.5g塩 0.1g砂糖 3g酢 5g (作り方) はすはスライスする。きゅうりは輪切りで塩をして絞る。にんじんは... 2020.05.06 食 料理
食 料理 【管理栄養士のレシピ】お麩ときゅうりの酢の物 材料(1人分)(中鉢) 焼き麩 2gきゅうり 45gかまぼこ 10gらっきょ酢 4gしょうゆ 1.5g塩 0.1g (作り方) 麩は水で戻しておく。きゅうりは輪切りにして塩をして絞る。かまぼこは薄切り... 2020.05.05 食 料理